関東等は梅雨明けし、いよいよ本格的な夏がやってきます暑い夏にぴったりな食べ物の1つがネバネバ食材食欲がない時でもスルスルと食べられますし整腸や抗酸化の作用も。またヒトの気管や胃腸の表面の粘膜の主成分にも近いため、胃粘膜や呼吸器の粘膜保護作用で胃炎や風邪などの予防効果も期待できるそうですよ。

そんなわけで今日の給食は＜ねばねばサラダ＞。オクラや納豆たっぷりのサラダ栄養士の先生に調理前のオクラを見せてもらい興味津々みんな完食、美味しかったね